在與小伙伴們的交流中，YS垣鑫國際發現原來有些朋友在品鑒精油的步驟以及準備物品上，會出現很多常見的錯誤……

今天我們YS編輯部整理了一篇關于精油氣味評估步驟，供各位業界朋友參考。

首先我們要注意影響和扭曲氣味評估的因素

? 在空間內已經存在的氣味(如：煮食氣味、香水、熏香等)

? 四周的溫度——注：氣味在炎熱的環境中較強，在濕度高的地方會被扭曲，在較干冷的環境中氣味會較弱。

? 強烈的味道如香煙和大蒜會降低分析氣味成分的能力。

所需設備

1.聞香條(可以購買或以吸墨紙裁成條狀自制)

2.筆

3.草稿紙

4.飲用水

5.洗手設備

6.面紙

7.包含洗眼器的急救箱

工作間的準備

注：氣味分子會累積在空間/空氣中，請確保工作間內沒有早前留下的氣味，并在精油氣味評估前移走所有會發出氣味的物體。

a）請打開工作間的窗戶或啟動抽風設備，特別是在兩次氣味評估之間，以保持空氣流通；

b）確保附近有足夠的洗手設備可讓你在氣味評估前、評估中和評估后使用；

c）每次獨立評估前后必須徹底清潔工作枱，避免殘余精油累積；

d）準備一杯清水在每次氣味評估之間飲用；

e）在每條聞香條上寫上精油的名稱——每種精油均須注明；

f） 在草稿紙上列出需要評估的精油。

精油氣味評估步驟

a）打開精油瓶的蓋子

b）把一滴精油滴在聞香條上

c）立即把精油瓶蓋上，把精油氧化的機會減至Z低

d）手持聞香條，在距離鼻子約20厘米的距離嘗試嗅聞散發出的香氣。寫下對該氣味的任何印象、感覺、情緒、回憶和能夠辨認的氣味成分（精油內的香氣分子）

e）把聞香條移近鼻子，重覆以上程序

f）在草稿紙上寫下所有感覺和印象

需要記錄些什么？

a）記錄香氣在通過鼻腔、穿過喉部和進入肺部時的感受。

b）氣味有沒有刺激你的味蕾？

c）當嗅聞時哪個部位的感受Z強烈？

d）你Z先嗅出氣味中哪種成分？哪種成分Z為突出？

e）注意香氣成分的“層次”（香氣調）

f）寫下Z先和Z后揮發的氣味或香氣調（前調、中調、尾調）

g）寫下精油在聞香條上呈現的粘度和顏色

h）在紙上寫下任何觀察所得

i） 把聞香條擱置60分鐘，然后重覆以上程序嗅聞并紀錄所得。

注：Z理想的方法是把聞香條擱置至少24小時讓其氧化(揮發)，以得到精油氧化”"干透”后Z準確的氣味印象

評估數種精油

a）不要連續評估三至四種或以上的精油

b）在開始評估下一種精油前，啜飲一點清水并深呼吸新鮮空氣

c）每評估三至四種精油后，休息10分鐘，可以的話離開工作間，呼吸新鮮空氣開啜飲一點清水，然后才開始評估下一種精油。

安全考量

a）精油若觸及皮膚(如：手指或面部)，請立即用清水清洗。因為手指若觸及聞香條沾有精油的部分，或聞香條距離面部太近，香氣分子可能會殘留在皮膚表面。

b）在嗅聞時聞香條不可太接近鼻子，以免精油對鼻腔粘膜造成刺激。特別是在連續嗅聞數種精油的時候。

c）如感到暈眩、惡心或頭痛，請立即停止氣味評估。

d）如精油意外地觸及眼睛(如：沾有精油的手指觸及眼睛)，請立即以大量暖水清洗，直至精油被完全洗掉為止。如眼部仍然感到不適，請立即向醫師求診。

e）如身體不適或在懷孕期間，請勿進行精油氣味評估。

f）不要空肚或酒后進行評估，因為精油可能會加強油精對身體的影響。

g） 如正在服用任何藥物，不論原因，請確保沒有任何精油禁忌癥。